Servicekraft im Wilhelms im Wälderhaus

DAS WILHELMS im Wälderhaus
verfügt mit seinem Restaurant, den Veranstaltungsräumen und der Terrasse bis zu 450 Plätze und stellt damit höchste Anforderungen an seine Mitarbeiter aus Service und Küche.
Das WÄLDERHAUS zieht als ökologisch, nachhaltiges und zukunftsorientiertes Konzept viele moderne und Unternehmen und Persönlichkeiten an.
Neben dem à la carte Geschäft finden eine Vielzahl von Veranstaltungen und Empfänge in unserem Restaurant und Veranstaltungsräumen statt, deren exakte und reibungslose Vorbereitung die Visitenkarte unseres Hauses ist.
Moderne, regionale Frische-Küche und Top-Qualität erwarten die Gäste den ganzen Tag. Die Gerichte werden aus frischen und vorwiegend regionalen Produkten hergestellt und raffiniert zubereitet. Frühstück gibt es ab 6 Uhr, und am Nachmittag ist die Kuchenauswahl verführerisch. Das Mittags- und Abendangebot rundet das kulinarische Portfolio ab.
Das Restaurant WILHELMS gehört zur einfal GmbH, dem Tochter Unternehmen der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald, Lv HH e.V. und der Stiftung Unternehmen Wald.

Aufgaben, Arbeiten die erlernt werden
 

• Arbeiten im Frühstücksdienst
• Abräumen von Tischen
• Eindecken von Tischen nach Vorgabe
• Platzieren der Gäste
• Täglich anfallende Reinigungsarbeiten
• Frühstücksberechnung durch Nachfrage von Zimmernummern
• Aufbau von Buffetstationen nach Vorgabe
• Polieren von Geschirr, Besteck, Gläser
• Bestücken des Tresens mit benötigten Getränken
• Unterstützen beim täglichen Geschäft nach Vorgabe
• Schreiben von Buffet Beschilderung nach Vorgabe der Speisen ggf. Getränke Auswahl
• Kopie arbeiten im Bereich der Speisenkarten und der täglich anzuwendenden Schriftlichen Festsetzungen, wie z.B. Arbeitszeitnachweise, Tagesabrechnungen
• Zuarbeiten im Veranstaltungsbereich nach Vorgabe

Arbeitszeitrahmen:
Teilzeit ist möglich
Am Anfang flexibel einzurichtende Arbeitszeiten
Arbeitszeiten im Betrieb: (Diese müssen nicht alle von §16i Bewerber*innen abgedeckt werden!)
Montag – Freitag : 5:30 Service – 23.30 Uhr
Sa/ So: Feiertage: 6:30 Service – 23.30 Uhr

Ansprechpartern:
Wilhelms Betriebsleitung
Christian Wentzkat
Tel. 302 156 600
wentzkat@einfal.de